第三回ケーキ選手権 宝塚大会 04.8.28
 前回の雪辱を期してじっくりと想を練り、足を棒にして、巡り会えたケーキ達が本日ここ宝塚に8個集結いたしました。はずが、7個になりました……。なんと、エントリーbS「ルイ・ブランのルイ・ブラン」がダブルエントリー。お互い何十軒と候補がありながら、よりによって駅からも遠い本当に小さなケーキ屋さんのしかも、まったく同じケーキが偶然にも出品されてしまいました。あまりのことに、一同、阿鼻叫喚ただ唖然とするばかり。従って今回は7品を8人で審査することになりました。出品者は自分の分を審査しないことになっていますので、ルイブランが6人だけの審査・点数になってしまいま
すので、7人分に修正して全作品を100点換算にしています。
 さて、今回の結果はというと、なかたに亭が金メダルとなりました。2回連続神戸勢の優勝から大阪勢の雪辱となりました。いずれの作品も甲乙付けがたいモノでしたが、夏ということで、マッタリ濃いものよりは、あっさり爽やか系が総合的に点数を伸ばしたのではないでしょうか。開催の季節も、優劣に大きく左右されるということが、今回の夏大会で明確になったのではないでしょうか。また、今回の大阪勢の勢力拡大と共に、新たな台風の目となるのは京都。次回は、神戸、大阪以外の店にも期待できるのでは。次回は冬に行われる予定。今回の反省を下に更なる出会いを求めて各選手は、各方面に出没することでしょう。














FOX(苦楽園)
「はちみつクランチ」


















なかたに亭(上本町)
「グリオッティエ」















ファクトリー・シン(三宮)
「ヴァレンシア・ショコラ」














ルイ・ブラン(本山)
「ルイ・ブラン」














ブルティガラ(梅田)
「ショコラティーヌ」


Birthday present(淀屋橋)
「シュルプリーズ」














マルリルボーン(福島)
「チーズケーキ」

Appearance a b c d e f g h 総計 修正 Taste a b c d e f g h 総計 修正 TotalPerfo a b c d e f g h 総計 修正 総合点 修正 順位
FOX(苦楽園)
「はちみつクランチ」
¥315
4 / 1 3 5 6 4 2 25 60 FOX 4 / 4 4 5 3 1 1 22 52 FOX 5 / 5 5 6 5 6 2 34 81 60 193
3
なかたに亭(上本町)
「グリオッティエ」
¥420
3 5 6 6 2 / 3 4 29 69 なかたに亭 6 6 2 5 6 / 3 3 31 74 なかたに亭 6 5 3 4 4 / 5 4 31 74  69 217 1
ファクトリー・シン(三宮)
「ヴァレンシア・ショコラ」
¥400
2 1 3 1 4 4 / 5 20 48 ファクトリー・シン 2 4 1 6 4 5 / 6 28 67 ファクトリー・シン 3 3 4 6 3 6 / 6 31 74  48 188 4
ルイ・ブラン(本山)
「ルイ・ブラン」
¥450
/ 3 4 2 3 3 5 / 20 56 ルイ・ブラン / 2 3 2 2 6 5 / 17 56 ルイ・ブラン / 4 1 1 5 4 3 / 18 50  56 161 5
ブルティガラ(梅田)
「ショコラティーヌ」
¥420
6 6 / 4 6 2 6 6 36 86 ブルティガラ 1 1 / 1 3 1 2 5 14 33 ブルティガラ 1 2 / 2 2 1 4 5 17 40  86 160 6
Birthday present
        (淀屋橋)
「シュルプリーズ」
¥450
5 4 5 5 / 5 2 3 29 69 Birthday 5 5 6 3 / 4 6 4 33 79 Birthday 4 6 6 3 / 3 2 3 27 64  69 212 2
マルリルボーン(福島)
「チーズケーキ」
¥525
1 2 2 / 1 1 1 1 9 21 マルリルボーン 3 3 5 / 1 2 4 2 20 48 マルリルボーン 2 1 2 / 1 2 1 1 10 24  21 93 7