第５回 ケーキ選手権 夏の陣 ｉｎ宝塚 ０５．９．４
ケーキ選手権も回を重ねて第５回。それを記念して何と優勝のトロフィーを今回は用意致しました。アカデミー賞のオスカー像に対抗して我がケーキ選手権はパティ像と命名されました。これからは名誉だけではなくパティ像を巡る熱い闘いとなります。
今回の大会は前回までとは少し趣を変えております。ケーキ道の本筋、味一本で勝負。ご覧になってお解りの通りショートケーキやプリンなど今まで外観や値段など気にして買い控えていた作品群が大挙出品されました。そして、この熱き闘いはいつもにまして激戦。いくら頑張っても１位から８位まで順位づけるのは無理という審査員が続出。こんなに美味しいのに最下位を付けるなんて････。ということで、急遽今回から１位から３位までの順位を付けると言うことに審査法を変更致しました。回を重ねるごとに様々な手直しをしましたが、今回の方法がこれからの規範となると思います。
さて、今回の結果はといいますと、リッツ・カールトン「マンゴープリン」という今までにない新たな作品が栄冠を勝ち取りました。まだまだ暑い季節の中に爽やかで且つこっそりと忍び込ませられたホワイトチョコレートがアクセントとなり多くの人を魅了したようです。２位のル・プレジール「プレジェール・シュクレ」はクランチ系の食感との出会い、その後にじんわりと複雑なチョコレートの絡み合いが好評でした。今回は点数としてはこの２作品が大きく他を引き離すこととなりました。もちろん他の作品もそれぞれに甲乙付けがたい味わいを醸し出してくれました。いつものコトながら、これだけの逸品を、一度に味わえるなんて、ホント幸せ者です。
次回、冬の陣は今大会の大成功を受けて、引き続き味オンリー大会とします。さあ、明日から新たな店を開拓するぞ〜。
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