 ケーキ |
| 最新の情報は「神戸・芦屋・西宮☆ぷらぷら日記」に随時アップしています。ぜひ、遊びに来て下さいね。 |
| ○ フリアンディーズ（山田） ★ \350～ 吹田市山田西3-57-18 ℡06-6878-2522 高層マンションだらけで人口密度が高い住宅街に、珍しく自然派にこだわったオシャレなケーキ屋さんが出現。ショーケースに並ぶケーキはもちろん、贈答用にラッピングされた焼き菓子もすべてオーナー夫妻の手作り。旬の果物や、地元の新鮮な玉子、生クリーム、バダー等の素材に徹底したこだわりがケーキの中にあらわれていてとってもおいしい！生クリームが上質でくどくない上に、小ぶりなのでケーキバイキングなら１０個は食べられそう。（Ｋ） |
○ ヴィタメール・シュークリーム（梅田） \120～ 阪神百貨店の地下１Ｆ、誰もが知ってるベルギーケーキのお店。その横に、シュークリーム専門のコーナーがＮｅｗＯｐｅｎ。マスコミにも登場して、連日行列が絶えない熱狂ぶり。単価の高いケーキ類に比べて、１個１２０円でかなりお手軽に本格的なシュークリームが食べられることが売り。さらにその場でシュー皮を焼いたり、クリームを詰めたり、エクレアのチョコを塗ったりと現場見学的な演出も抜群。っと、期待感イッパイだったのがいけなかったのか、４種類あるシュークリームは本当に普通。シュークリーム以上でもなく以下でもない、って感じ。そんな中、エクレアがまぁまぁ健闘。さすがベルギーだけあって、チョコレートが美味しかった。（Ｋ） |
| ○ アンドリューのエッグタルト（難波） ★★ \130～ 難波の道頓堀周辺を歩いていてたまたま見つけたお店。エッグタルト専門店らしく（？）、ショーケースには１個１３０円のそれだけ。見たところテイクアウトのみ。直径５ｃｍくらいの小ささながら、つやのある卵色にちょっと焼き色がついていたりして人を惹きつける魅力充分。実際食べてみて意外なおいしさにビックリ！おいしい食べ物が乏しいミナミにあって、このサクッとしたパイ生地と卵カスタードは本格派。甘みも押さえてあるので、いくらでも食べられそう。時間がたってもおいしかった。（Ｋ） |
○ エピナール（箕面） ★ ￥600～ 箕面市箕面６－６－８ ℡0727-24-2248箕面の山奥にあるのになぜか有名なケーキ屋さん。１０月～４月限定発売の生チョコレートは口に入れた瞬間にとろけるようでとてもおいしい。ケーキは小ぶりな割に高いし、雑な感じがする。 |
| ○ アルチザン（岡町） ★ 豊中市中桜塚1-2-37 ℡06-6843-5020 豊中の曽根に本店を持つ、地元では人気のケーキ屋さん。見た目の地味さとは対照的に、口の中でいろいろな味がしておいしい苺タルト。・・・などをはじめ派手さはないけど（←しつこい）言い表せない複雑な味がｇｏｏｄ。（Ｋ） |
| ○ ハーブス（梅田） \500～ 阪神百貨店、地下１階スイートコーナーの一角にあるケーキ屋さん。ショーケースには、ホールで１０種類ほどのケーキがどどーんと並ぶ。注文ごとに丁寧にカットしてくれるのがｇｏｏｄ。ワンカット平均５００円で少々高いかと思いきや、カットされるケーキのでかさを見てビックリ仰天！背も高く、幅も広い。今まで見たケーキの中で、大きさだけでいえばブッチギリのナンバー１です。フルーツをたっぷり使用して、見た目にも鮮やか！だけど、味はいたって普通。生クリーム・カスタードは甘みはそれほどないもののまったりした食感。パイ生地はサクサクしておいしかったけど、全体的にこってりしてて大きいだけに味に飽きてしまう感じ。阪急３番街に、イートイン出来るお店あり。（Ｋ） |
| ○ フランボワーズ・ミズノ（梅田） ★ ￥300～ 食料品の激戦区、阪神百貨店地下の一角にあるケーキ屋さん。でかめのカットと、大胆にのせられた色鮮やかなフルーツに思わず引き寄せられてしまった。見た目ほど味にはインパクトがなくてちょっとガッカリ・・・。（Ｋ） |
| ○ ブロードハースト（玉造） ★★ \400～ 大阪市中央区玉造2-25-12 ℡06-6762-0009 随分前から、巷では大評判のケーキ屋さん。どうしてもこのお店のケーキが食べたく  て探して行ってきました。長堀通りから空堀町の交差点を北へ、大阪女学院を超えすぐの所にあります。青い日差しが目印。白を基調にした清潔感ある店内で、イートインもできる。シェフは英国人のブロードハーストさん。英国王室御用達の店や由緒あるホテルで実績を積んだお方で、日本にいながらにして本場の焼き菓子が頂ける。オープンに見渡せる厨房では、生菓子・焼き菓子の２タイプのケーキを扱っている。本場の手法で作った焼き菓子は、粉の味わいとバターの香りをしっかり残す素朴な味。なのに一度食べたらクセになりる、とお菓子好きの友人の間でも評判。お菓子は１個３～５００円。まったりとした甘さが口に残るケーキもありましたが、全体的にとてもレベルが高くおいしいです。月曜定休。 |
| ○ なかたに亭（上本町） ★★ \1,200～ 大阪市天王寺区上本町6-6-27 ℡06-6773-5240 未開の地、上本町にある有名なケーキ屋さん。雑誌で見て尋ねていきましたが、周辺環境はなんとも怪しげな感じ・・・が、しかし、さすが中谷シェフ！このお店だけは、明るく際だっていてとってもオシャレ。入ってすぐに２０種類以上並ぶケーキのショーケースがあり、奥が１０席ほどのカフェスペースになっている。っと、お店の雰囲気はなかなか、さてケーキのお味はというと、これがまた絶品！！見るからに濃厚、でも素材の味が１００％生きてて上品な感じがする。シェフのこだわりチョコレートケーキには、わざわざ海外から取り寄せた素材を使用している。チョコレートケーキは種類が多数有り、見ているだけでも嬉しくなる。これも複雑なのにしつこくなくて、いくつでもいただけそう。（Ｋ） |
| ○ ＣＩＮＮＡＢＯＮ（シナボン） ★ 泉佐野市りんくう往来南3-28 Tel 0724-58-4600 open 10:00～20:00 りんくうアウトレットに来たら素通りできない魅惑の食べ物が、カフェショップ『シナボン』  のシナモンロール。柔らかいパン生地にシナモンシュガーを挟み、渦巻き状に焼き上げたアメリカ生まれのお菓子です。シナボンの上にはバタークリームがたっぷりＯＮ。昔、力士並みに太っていた私の、体重増加の片棒を担いだ憎き奴なのです。完全に甘すぎて、完全にジャンクフード。それでも食べたい。うぅ、私にとって魔性の食物なのです。皆さんはやめておいた方がいいですよ。でも、一度くらいは挑戦されますか？いや、やっぱりオススメできません。でも、やっぱり・・・今日も葛藤が続きます。http://www.cinnabon.com/home.html |
○ アスター（川西） ★ 川西市平野3-2-13 ℡0727-92-0180遊びに来てくれたお友達の手土産なので、詳しい場所や価格は？。シュークリームがおいしい、っと評判の様子なので写真も載せてみました。直径１０センチくらいのドーム型。サクサクしたシュー皮と、上にまぶされたアーモンドが絶妙！中にはたっぷりクリームで、食感は粘っこいけど味はあっさりしているのでお腹がイッパイの時でも軽く１個は食べられてしまいそう。パッと見た感じより、万人受けする味の意外なシュークリームです。（K） |
| ○ ファクトリーナカタ（川西） ★ 川西市火打2-10-8 ℡0727-40-3336 川西在住の友人のお土産ケーキ。たくさんの種類をいただいたけど、定番・個性派どれもおいしい。どのケーキにも生クリームとカスタードがふんだんに使われているが、あっさりとした甘さなのでボリュームがあるけど胸焼けしないのがいい。（Ｋ） |
| ○ マール・ブランシュ （京都） ￥1,000～ 知名度抜群の京都北山のケーキ屋さん。真っ白な洋館造りのお店で、店内に入ると中庭でもお茶がいただける。ちょっと狭っ苦しいのだけ我慢すれば、店員さんも親切丁寧で快適空間。期間限定のケーキバイキングに偶然遭遇し、５～６種類のケーキを食べてみたけど・・・う～ん、マールブランシュのケーキってこんなもんだったっけぇ？？モンブランは確かにおいしいけど（ケーキバイキングにモンブランはなかった）、その他は特筆することなし！（K) |
| ○ curio（京都・四条） \160～ 京都中京区新京極四条上ル中之町577-21 ℡075-211-2459 細い路地と路地に挟まれたように建つオシャレな白い外観、そして外から見える美味しそうなケーキ！思わず足を踏み入れたロールケーキ専門店でした。小ぶりのロールケーキは１個１６０円。頑張ったら一口でいけてしまいそうですが、そこはゆっくり味わいたい。と、トロトロしていそうに見えたたっぷりの生クリームが固い・・・アイスクリームみたいな食感？生地もパサッとしてる。ほんのりと優しい甘味は感じられるのだが、う～ん何ともコメントしがたい。お店を訪れた時間が、閉店間近というのがいけなかった？種類も「キュリオ」だけだったし・・・仕方ないですね。そのうち機会があれば再訪し、評判のいい方の（ある？）キュリオを食べ直したいものです。 |
| ○ パティスリー オ・グルニエ・ドール（京都・堺町錦） ★★★ \400～ 京都市中京区堺町錦小路上ル527-１ ℡075-213-7782 京都錦市場を少し北側にそれたところにある、全国的に有名なケーキの店。京都らしい細い路地（アプローチ）をカフェスペースとして利用し、花や緑が置かれとても明る  い雰囲気。そんなスペースを進んで、扉を開けると店内は意外にもこぢんまり。大人気店ゆえ、その日もたくさんの人が窮屈そうにケーキを選んでいた。そのかわり、ケーキ教室を併用している厨房はかなりゆったり広めとの噂ですが。雑誌などで語られているように、西原シェフが最も影響を受けたというのが料理界の巨星アラン・シャペル氏。世界に名を馳せる有名店のパティシエとして、腕をふるった巨匠なんですからこの評判具合は当然ちゃあ当然。たくさんの種類が並ぶショーケースには、彼の名を冠したケーキもありました。その日、店内のカフェスペースで３種類ほどのケーキを頂きましたが、とにかく驚きに満ちた美味しさだったのが「りんごタルト」。焦げ目がついているタルト生地が病みつきで、１ホールは軽く食べられるかも。他にもおいしそうなケーキは多種あったものの、このりんごタルトを目的にしばらく京都に通ってしまいそうです。営業時間11時～19時。水曜定休。 |
| ○ パパ・ジョンズ（京都） ★★ \575～ 京都市上京区烏丸上立売東入ル相国寺門前町642-4 ℡075-415-2655 住所通り「相国寺」というお寺のすぐ西側にある、アーリーアメリカンな雰囲気のカフェ。ウッディでアットホーム感を演出している反面、カウンターの中にある立派なエスプレッソマシン類にはこだわりが感じられる。ＮＹ出身のチャールズ・ローシェさんが、母の味を懐かしんで作ったチーズケーキが始まりだったとか。その日も６～７種類のチーズ  ケーキがショーケースに並んでいた。なかでも定番のニューヨークチーズは、チーズケーキマニアにはかなりの評判。見た感じより口あたりはなめらかで、やさしい甘さとチーズのクリーミーさが何とも絶妙。“こってりＮＹチーズケーキが苦手”という人にでもＯＫではないかと思われます。もう一つは、日によってメニューに入るかは入らないかは運次第（？）のアマレット。中にも外にもナッツがたっぷりで、この食感がかなり私好み。ＮＹチーズケーキとはまた違った、品のいい甘さもｇｏｏｄです。いくらでも食べられそう。チーズのいいところを存分に活かしたケーキ達、全部の種類を制覇したい。ただし、ケーキワンカットの価格が一律５７５円はイタイ、のでちょっぴり減点。 |
| ○ 出町ふたば ★★☆ 京都市上京区出町通り今出川上ル青竜町236 TEL:075-231-1658 OPEN：8:30～17：00 定休日：毎週火曜日と第４水曜日 京都にある和菓子店は数知れず。どれも同じ？な～んて、おこがましくも考えていた  私にガツンと一発食わせて下さった餅がコレ“名代豆餅”。京都御所の北東、京阪出町柳駅から徒歩５分ほどの商店街の中にある和生菓子専門店『出町ふたば』。創業はナント明治３２年、京都らしい老舗に加え行列が出来る店として有名。お店の看板はなんといっても私も大好きな“名代豆餅”。あっさりとした上品なこしあんと、少し塩気のある豆の組み合せがこたえられない！最高です。他にも、田舎大福やかぶき団子なども人気アリ。どのお菓子もその日のうちに作り、その日のうちに食べるのが鉄則です。早速、その辺りの神社の境内に腰掛け「いただきま～す」、ほほっ。 |
| ○ 粟餅所 澤屋 ★★ 京都市上京区今小路通御前西入紙屋川町838－7 Tel 075（461）4517 open 9:00～17:00 木曜日・毎月26日定休  北野天満宮の正面大鳥居の向かい側、今出川通に面してある粟餅の有名店『澤屋』。江戸時代から続く老舗で、創業はなんと１６８２年！京都らしいですね。黄色い粟の餅に、こし餡ときな粉をまぶした上品なお菓子です。注文するとその場で作り始めて、アッという間に出来上がり。１人前は餡餅が３つ、きな粉餅が２つの計５つ。そのボリュームに思わずニンマリ☆一番おいしいのはとにかく出来立てなので、時間があれば店内で頂くのがｂｅｓｔ！ちなみに写真はお持ち帰りの図・・・きな粉の方がタラコ状態に（汗）。でもお味は○、オススメです。 |
| ○ イル・ド・フランス（奈良） ★ 奈良市西登美ヶ丘4-2-10 0742-44-2553 生駒在住の友達の、お土産ケーキ。ふんわり&しっとりした生地とおいしい生クリームで、誰からも「おいしい！」と言わしめるケーキ達。焼き菓子も充実で、オシャレなラッピングも参考になる。（Ｋ） |
| 最新の情報は「神戸・芦屋・西宮☆ぷらぷら日記」に随時アップしています。ぜひ、遊びに来て下さいね。 |
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