花シューマイ

ざいりょう

ぶたひきにく---200グラム
玉ねぎ　---１こ
さけ　---小さじ２
しょうゆ　---小さじ２
さとう　---小さじ２
ごまあぶら　---小さじ２
しお　---少々
かたくりこ　---大さじ１
シューマイのかわ---１ふくろ
　

つくりかた

1. 玉ねぎをみじんぎりにする。
2. ボールにぶたひきにく、玉ねぎのみじんぎり、さけ、しょうゆ、さとう、ごまあぶら、しお、かたくりこをまぜてよくねり、１２このおだんごにまるめる。
3. シューマイのかわを３ミリぐらいのはばにこまかくきり、2.のおだんごのまわりにからめる。
4. むしきで１０分ぐらいむしてできあがり。