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きゅうきょくのグラタン
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ざいりょう(4人分)
玉ねぎ ---おおきいもの1こ(スライス)
マカロニ ---200グラム
ベーコン ---2から3まい
マッシュルーム(スライス)---小さいかん1
むきえび ---200グラム
とりにくもも ---1まい
こむぎこ ---大さじ4から5
生クリーム ---200cc
ぎゅうにゅう ---200cc
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水 ---200cc
バター ---30グラム
チキンコンソメのもと ---2から3こ
しお、こしょう ---少々
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つくりかた
- 大きなフライパンにざいりょうをじゅんばんにかさねて入れていく。
- ふっとうしてきたら、こむぎこが「だま」にならないようにまぜてなじませる。
- よわ火にしてマカロニのゆで時間まで火にかける・
- しお、こしょうであじをととのえる。
- おさらにもりつけとろけるチーズをのせて、オーブンで10から15分やいて、できあがり。
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