きゅうきょくのグラタン

 

ざいりょう(4人分)

玉ねぎ ---おおきいもの1こ(スライス)

マカロニ ---200グラム

ベーコン ---2から3まい

マッシュルーム(スライス)---小さいかん1

むきえび ---200グラム

とりにくもも ---1まい

こむぎこ ---大さじ4から5

生クリーム ---200cc

ぎゅうにゅう ---200cc

    

水 ---200cc

バター ---30グラム

チキンコンソメのもと ---2から3こ

しお、こしょう ---少々

つくりかた

  1. 大きなフライパンにざいりょうをじゅんばんにかさねて入れていく。
  2. ふっとうしてきたら、こむぎこが「だま」にならないようにまぜてなじませる。
  3. よわ火にしてマカロニのゆで時間まで火にかける・
  4. しお、こしょうであじをととのえる。
  5. おさらにもりつけとろけるチーズをのせて、オーブンで10から15分やいて、できあがり。