お弁当日記

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月ごとにページを分けています。 
(*)は生協の冷凍を使って電子レンジでチンしただけのものです。  

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2004年11月1日(月)
お好み焼き

らっきょう、鶏ささみのいんげんとチーズ巻き、蓮根のソテー、しめじとみょうがのベーコン巻き、プチトマト、大根の葉とブロッコリーの茎とじゃこのきんぴら、お好み焼き(海老・イカ・豚)
今朝大きい雷が鳴りました。

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2004年11月2日(火)
うなぎとニラの卵とじ

五目豆、蓮根とピーマンとベーコンのソテー、プチトマト、海老グラタン(*)、らっきょう、うなぎとニラの卵とじ、サツマイモ、ブロッコリーのチーズ焼き、コロコロチキン(*)
今日は主人は二日酔いです。

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2004年11月4日(木)
豚肉の玉ねぎといんげん巻き

ほうれん草の胡麻和え、ポテトサラダのチーズ焼き、ぎんなん揚げ、プチトマト、豚肉の玉ねぎといんげん巻き、ピーマンソテー、らっきょう、豆苗とじゃこの卵とじ、鰆の西京焼き、五目豆
昨日の夜紅茶を飲んだせいか、明け方の4時半ぐらいまで眠れなくて辛かったです。今日もいい天気です。

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2004年11月5日(金)
焼肉

焼肉(牛・ピーマン・人参)プチトマト、蓮根と豚肉の梅和え、ブロッコリー、小カブと油揚げとベーコンの煮物、小松菜と海老と卵のオイスター炒め、鯖の塩焼き
明日から火曜まで仙台のたっちゃんのところまで遊びに行きます。

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2004年11月10日(水)
イカと小松菜のオイスターソース炒め

ミニグラタン(*)、サツマイモの素揚げ、ミニ春巻き、プチトマト、イカと小松菜のオイスターソース炒め、きんぴらごぼう(*)、らっきょう、ミニウインナと大根の葉の卵とじ
昨日仙台のたっちゃんのところから戻りました。たっちゃんは風邪をひいてしまって咳がひどくかわいそうでした。

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2004年11月11日(木)
牛肉と玉ねぎ人参の炒め物

牛肉と玉ねぎ人参の炒め物、ブロッコリー、プチトマト、サツマイモの素揚げ、らっきょう、塩サケ、さやいんげん、鶏のささみのいんげんとチーズ巻き焼き
今日は私の誕生日です!

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2004年11月12日(金)
蟹入り卵焼き

鶏手羽のレモン焼き、プチトマト、カブの浅漬け、蟹入り卵焼き、チンゲン菜のおかか和え、らっきょう、いわしとブロッコリー・ベーコン・玉ねぎのチーズ焼き
昨日の誕生日の夕食は三越のたらば蟹缶を使ってカニクリームコロッケを作りました。今朝は少し取っておいたカニで卵焼きです。
今日は雨です。

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2004年11月15日(月)
牛肉とチンゲン菜の炒め物

筑前煮、プチトマト、鯖の塩焼き、牛肉とチンゲン菜の炒め物、ミニウインナとネギの卵とじ
今日は雨です。

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2004年11月16日(火)
ホタテのチンゲン菜の中華炒め

高野豆腐と鶏団子と人参と青菜の煮物、アスパラのベーコン巻き、紫イモ、タコウインナー、ホタテのチンゲン菜の中華炒め、カブの葉とじゃこの卵とじ
今日は会社の人と『くろくろの絵を観て美味しいものを食べる会』です。退職後も会社の厚生部の絵画部に入っていて、その展覧会を会社の食堂前の廊下ギャラリーでやっています。去年までは銀座の兜屋画廊だったのですが、今年は経費節減です。『くろくろの絵を観て美味しいものを食べる会』は『うだうだの絵を観て美味しいものを食べる会』も含めもう7回目近くなるのでは?今日は徳寿で焼肉なので楽しみです。

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2004年11月17日(水)
海老とアスパラの卵とじ

チキンナゲット(*)、らっきょう、海老とアスパラの卵とじ、プチトマト、筑前煮、蓮根と枝豆のフライ(*)、ハンバーグ(*)
昨日は久々に夜の外食だったので、今日は寝坊してしまい、レンジでチンが多いです。

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2004年11月18日(木)
豚肉の野菜巻き

コロコロチキン(*)、プチトマト、ほうれん草の胡麻和え、海老シュウマイ(*)、豚肉の野菜巻き、鯖の塩焼き、らっきょう、れんこん、ネギとじゃこの卵焼き
今日は寒く感じます。

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2004年11月19日(金)
鶏ささみのカツレツ風

おでん(人参・大根・卵・練りもの)プチトマト、鶏ささみのカツレツ風、さつまいも、ミニグラタン(*)、白菜とホタテの中華炒め
今日も雨が降っています。

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2004年11月22日(月)
牛肉と蓮根と小松菜と水菜の炒め物

じゃことネギの卵焼き、ミニ春巻き、牛肉と蓮根と小松菜と水菜の炒め物、プチトマト、春菊の胡麻和え、ミニハンバーグ(*)、海老チキンナゲット(*)、里芋と人参と油揚げの煮物
岡山から新米が届きました。つやつやして、とっても美味しいです。今日もいい天気です。

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2004年11月26日(金)
お好み焼き

お好み焼き(海老・イカ・豚肉)、鶏とピーマンと椎茸とブロッコリーの照り焼き、プチグラタン(*)
主人が水曜木曜と韓国へ出張だったので、久しぶりです。羽田便だったのでヨン様騒動には関係なかったようです。

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2004年11月29日(月)
ピーマンの肉詰め

蓮根と枝豆のフライ(*)、かぼちゃコロッケ(*)、あじの梅肉とシソのはさみ揚げ、ホタテとチンゲン菜の中華炒め、アスパラのベーコン巻き、プチトマト、ニラの卵とじ
らっきょう、ピーマンの肉詰め
今日は曇りと思ったら晴れてきました。

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2004年11月30日(火)
黒豆のコロッケ

牛肉と玉ねぎとチンゲン菜の炒め物、海老チキンナゲット(*)、プチトマト、黒豆のコロッケ、きんぴらごぼう、いんげんのベーコン巻き、大根の葉とじゃこの卵とじ
今日で11月も終わりです。