お弁当日記

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月ごとにページを分けています。 
(*)は生協の冷凍を使って電子レンジでチンしただけのものです。  

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2006年1月5日(木)
鶏の照り焼き

黒豆・も貝と椎茸の煮物・帆立入り卵焼き・数の子・鶏の照り焼き・フライドポテト・プチトマト・ほうれん草の胡麻和え
お正月は岡山でご馳走を食べてきました。黒豆や数の子、お餅やみかんなどたくさんもらってきました。
今年もお弁当作り頑張ります。

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2006年1月6日(金)
白菜と豚肉の炒め物

白菜と豚肉の炒め物、数の子、ほうれん草とじゃがいもとカニかまのチーズ焼き、さんまのチーズはさみ焼き、カブの即席漬けゆず風味、プチトマト、椎茸の煮物、モ貝
昨日は寒くて一歩も外に出ませんでした。明日は父親が山登りを始めるとのことで、道具を買いに行きます。

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2006年1月10日(火)
牛肉とじゃがいもの炒め物

小松菜とやりいかのバター炒め、いり鶏(鶏・人参・牛蒡・こんにゃく・大根・筍・蓮根)、牛肉とじゃがいもの炒め物、ニラの卵とじ、蓮根のソテー
今朝は雪かも?とのことでしたが大丈夫でした。

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2006年1月11日(水)
海老のアーモンド揚げ・エビフライ

プチトマト、ブロッコリー、蓮根、海老のアーモンド揚げ・エビフライ、焼き豚と小松菜の卵とじ、チーズ入り野菜包み焼き
昨日は主人の帰りが遅く、寝不足です。そのせいか今朝はお弁当を包むまでおむすびを作っていないことに気がつかず、しかも炊飯のスイッチも押していませんでした。慌てて冷凍ご飯を温めておむすびを作りました。今日はお花です。

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2006年1月12日(木)
鶏の唐揚げ

鶏の唐揚げ、じゃがいもと蓮根の素揚げ、ブロッコリー、プチトマト、プチグラタン(*)、菜の花のおかか和え、ミニハンバーグ(*)、ナポリタン(*)
今朝は主人は早朝会議とのことで、6時過ぎに家を出ました。まだ暗かったです。

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2006年1月13日(金)
豚肉とチンゲン菜の炒め物

さんまのチーズはさみ焼き、焼き豚とブロッコリーの芽のたまごとじ、コロッケ(*)、プチトマト、ミニ海老春巻き、菜の花のおかか和え、豚肉とチンゲン菜の炒め物
今日も寒いです。

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2006年1月16日(月)
こぶ鯛の味噌漬け焼き

こぶ鯛の味噌漬け焼き、かぶと人参の素焼き、アスパラのベーコン巻き、牛肉とチンゲン菜の炒め物、プチトマト、チーズ入りはんぺん、豆とほうれん草とハムのたまごとじ
主人の妹さんのご主人が釣名人で、こぶ鯛を釣ったのをお義母さんが味噌漬けにして送ってくれました。美味しいです。

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2006年1月17日(火)
タンドリーチキン

うなぎとニラの卵とじ、里芋のコロッケ(*)、水菜、プチトマト、フライドポテト、タンドリーチキン、ピーマン、蓮根、らっきょう
昨日も主人の帰りが遅かったので、眠いです。

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2006年1月18日(水)
豚肉の野菜巻き

ほうれん草の胡麻和え、蓮根の素揚げ、海老春巻き、ひじきだんご(*)、テンペのソテー、豚肉の野菜巻き、プチトマト、煮卵、いちご
今日は主人は光に出張で新幹線の中でお昼を食べるので使い捨て容器です。なので明日はお弁当はお休みです。

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2006年1月20日(金)
海老とほうれん草のマヨネーズ炒め

メンチカツ(*)、水菜、里芋の素揚げ、海老とほうれん草のマヨネーズ炒め、さんまのチーズはさみ焼き、らっきょう、プチトマト、あさりとキャベツの蒸煮卵とじ
いい天気です。

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2006年1月23日(月)
お好み焼き

お好み焼き(海老・あさり・豚肉)、らっきょう、里芋のコロッケ(*)、海老しゅうまい(*)、かぼちゃのチーズ焼き、高野豆腐の卵とじ
今晩は前の職場の新年会に行きます。外の雪はとけているようですが寒いです。

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2006年1月24日(火)
鶏の味噌漬け焼き

ハムと玉ねぎとしめじのソテー、プチトマト、チンゲン菜といとより鯛の中華炒め、鶏の味噌漬け焼き、フライドポテト、焼きカブ
今日もいい天気です。雪もほとんどとけてしまいました。

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2006年1月25日(水)
鶏ささみのチーズピカタ

海老シュウマイ(*)、プチトマト、ハムとセロリと人参のカレーソテー、鶏ささみのチーズピカタ、キャベツの卵とじ、里芋のコロッケ(*)、水菜
今朝も寒い。今日はお花です。

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2006年1月26日(木)
チーズ入り海老コロッケ

チーズ入り海老コロッケ、プチトマト、鯖の竜田揚げ、ほうれん草の胡麻和え、アスパラのおかか和え、セロリと人参とベーコンの卵とじ、いちご
今日から仙台の姉のところに遊びに行きます。竜也の好きなチーズ入り海老コロッケを作りました。

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2006年1月30日(月)
じゃがいもとウインナとセロリとほうれん草の卵チーズとじ

じゃがいもとウインナとセロリとほうれん草の卵チーズとじ、ナポリタン(*)、メンチカツ(*)、仙台カマボコ、さんまのチーズはさみ焼き、白菜のおかか和え、プチトマト
昨日仙台から戻りました。たっちゃんとはトランプ遊び(スピード・神経衰弱・大富豪など)をいっぱいやりました。

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2006年1月31日(火)
海老とキャベツのマヨネーズ炒め

海老とキャベツのマヨネーズ炒め、卵焼き、プチトマト、里芋のコロッケ(*)、豚肉とセロリと人参の炒め物、仙台かまぼこ、かぼちゃのチーズ焼き
今日で1月も終わり。早いです。