お弁当日記

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月ごとにページを分けています。 
(*)はパルシステムの生協の冷凍を使って電子レンジでチンしただけのものです。  

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2006年9月1日(金)
鰻とみつ葉の卵とじ

鰻とみつ葉の卵とじ、白身魚のコロッケ(*)、水菜とりんごとくるみのサラダ、鶏とピーマンの塩焼き、鮭とセロリとチンゲン菜のカレーソテー
今日から9月です。昨日の地震は結構大きかった。来週は主人が出張なのでお弁当は少しお休みです。

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2006年9月7日(木)
鰤の照り焼き

はんぺんのチーズはさみ焼き、わかさぎの南蛮漬け、鰤の照り焼き、ブロッコリー、鶏・じゃがいも・玉ねぎ・茄子のオーブン焼き、プチトマト、テンペのフライ
主人が出張から帰ってきました。今日は4回目の結婚記念日です。

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2006年9月8日(金)
牛肉の人参とわけぎ巻き焼き

ぶりのハーブ焼き、ほうれん草の胡麻和え、舞茸とピーマンのソテー、牛肉の人参とわけぎ巻き焼き、じゃことわけぎの卵とじ、ベーコンとアスパラと赤ピーマンのカレーソテー
今朝は蒸し暑かったです。

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2006年9月11日(月)
豚肉のチーズピカタ

豚肉のチーズピカタ、ブロッコリー、プチトマト、はんぺんのチーズはさみ、お煮しめ(ごぼう・こんにゃく・人参・椎茸・こんぶ・鶏肉)、ほうれんそうとベーコンの炒め物、鯖の塩焼き
今朝、目が醒めるほどのすごい雷でした。今日は友達親子が遊びに来ます。

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2006年9月12日(火)
シーフードグラタン

蒸し鶏とチンゲン菜の胡麻和え、茄子のベーコンとシソはさみ蒸し、煮物(こんにゃく・れんこん・ごぼう・昆布)、プチトマト、豚肉と赤ピーマン・青ピーマン・もやしのオイスター炒め、白身魚のフライ(*)、シーフードグラタン(海老・帆立・あさり)
昨日在職中にお世話になった取引先の方から”いつもホームページを見ているよ”とメールをもらいました。とても嬉しかったです。これからも頑張ります。
主人は明日の朝からしばらくまた出張です。

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2006年9月19日(火)
タラバ蟹とブロッコリーとじゃがいものチーズ焼き

牛肉と糸こんにゃくの炒め煮、蓮根の素揚げ、なすとベーコンのカレーソテー、プチトマト、里芋コロッケ(*)、タラバ蟹とブロッコリーとじゃがいものチーズ焼き
今日は青空です。連休も終わってしまいました。

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2006年9月20日(水)
鶏ささみの明太子はさみ揚げ

いかしゅうまい(*)、かぼちゃのコロッケ(*)、プチトマト、舞茸・ねぎ・ニラの卵とじ、鶏ささみの明太子はさみ揚げ、キャベツとベーコンのオイスターソース炒め
今日はカラっと洗濯日和だそうです。

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2006年9月21日(木)
豚肉のいんげんと人参巻き焼き

豚肉のいんげんと人参巻き焼き、ブロッコリー、プチトマト、蓮根のソテー、じゃこの卵とじ、魚ハンバーグ、キャベツとピーマンの塩昆布炒め
今朝はかなり涼しかったです。

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2006年9月22日(金)
タラバ蟹のクリームコロッケ

お煮しめ(こんにゃく・椎茸・鶏手羽・人参・ごぼう)、かぼちゃの肉そぼろ煮、プチトマト、ブロッコリー、自家製タラバ蟹のクリームコロッケ、卵焼き、サラダ菜
今日はどんよりしています。髪を切りに行こうと思います。

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2006年9月25日(月)
帆立とブロッコリーとコーンの中華炒め

鯖の塩焼き、ねぎとじゃこの卵とじ、煮物(昆布・人参・こんにゃく・椎茸)、帆立とブロッコリーとコーンの中華炒め、かぼちゃのコロッケ(*)、のりっこチキン(*)
週末はいい天気でした。

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2006年9月26日(火)
海老のチーズはさみ蒸し

ささみとピーマンとねぎのオイスター炒め、さかなハンバーグ、フライドポテト、海老のチーズはさみ蒸し、キャベツの昆布和え、卵焼き、トマト
今日は雨が降るそうです。

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2006年9月27日(水)
松茸の卵焼き

キャベツと舞茸の味噌炒め、プチトマト、さんまのチーズはさみ焼き、チキンナゲット、松茸の卵焼き、春菊の胡麻和え、豚肉と蓮根の肉団子
肉団子はつなぎを入れるのを忘れ崩れやすいです。今日は久しぶりにお花です。

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2006年9月28日(木)
鰻といんげんの卵とじ

野菜と肉の包み焼き、テンペのソテー、プチトマト、焼きナスとほうれん草のおかか和え、鰻といんげんの卵とじ、ポテトのチーズ焼き
今日は朝からいい天気です。

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2006年9月29日(金)
酢豚

煮物(こんにゃく・椎茸・鶏・人参・ごぼう)、じゃがいもとやりいかのオイスター炒め、プチトマト、酢豚(豚肉・パプリカ・筍・玉ねぎ)、あさりと青ねぎの卵とじ、里芋のコロッケ(*)
日曜から主人はまた出張なのでしばらくお弁当はお休みです。次は10月です。早いもので今年もあと3ヶ月です。