お弁当日記

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月ごとにページを分けています。 
(*)はパルシステムの生協の冷凍を使って電子レンジでチンしただけのものです。  

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2006年12月1日(金)
牛肉と玉ねぎ・人参・セロリのオイスター炒め

ブロッコリー、鯖の竜田揚げ、プチトマト、トマトとキャベツの卵とじ、サツマイモと蓮根のソテー、牛肉と玉ねぎ・人参・セロリのオイスター炒め
今日から12月です。いい天気で気持ちがいいです。

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2006年12月4日(月)
豚肉とセロリの炒めもの

エビとブロッコリーのマヨネーズ炒め、うなぎとピーマンの卵とじ、さつまいものはちみつ和え、豚肉とセロリの炒めもの、プチトマト
今日はとても寒いそうです。

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2006年12月5日(火)
鰤の塩焼き

おでん(ちくわ・こんぶ・じゃがいも・かまぼこ)、ツナと椎茸とブロッコリーの卵焼き、ミニしゅうまい(*)、水菜、プチトマト、鰤の塩焼き
昨日岡山から秋の新じゃがが送ってきました。とってもホクホクして美味しいです。

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2006年12月6日(水)
ピーマンの肉詰め

おでん(ちくわ・こんぶ・さつま揚げ・こんにゃく・はんぺん)、プチトマト、かぶと昆布じゃこのソテー、ピーマンの肉詰め、ベーコン・蓮根・しめじ・小松菜のソテー、粉フキじゃがいものバター和え
今日はお花です。クリスマスリースを作ります。

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2006年12月8日(金)
タンドリーチキン

ブロッコリーとじゃこのソテー、いわしの柚子醤油焼き、スナップえんどう、エリンギ、カリフラワー、ゆで卵、タンドリーチキン、ポテト、プチトマト
風邪をぶり返してしまいました。早く治ってほしいです。

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2006年12月11日(月)
鶏ささみとカリフラワーのチーズピカタ

鯖の塩焼き、ミニしゅうまい(*)、ほうれん草のおかか和え、プチトマト、鶏ささみとカリフラワーのチーズピカタ、ブロッコリー
姉は溶蓮菌感染症にかかってしまったようです。薬を飲んで熱はさがったようですが。

2006年12月12日(火)
鰤の塩焼き

鰤の塩焼き、エリンギとしめじのソテー、牛肉とごぼうの炒め煮、ブロッコリー、マッシュルームとベーコンとスナップえんどうのたまごとじ、彩り団子(*)
写真を撮るのをすっかり忘れてしまいました。残念。
今日は姉のところに手伝いに行こうと思います。私も風邪をひいていたので、久しぶりに行きます。

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2006年12月13日(水)
チンゲン菜入り塩焼きそば

鮭とじゃがいもとピーマンのチーズ焼き、プチトマト、さかなソーセージとほうれん草のソテー、チンゲン菜入り塩焼きそば、ブロッコリー、もやしとニラの胡麻和え、のりっこチキン(*)
昨日は久しぶりに竜也と美佳と遊んで楽しかったです。今日はお花です。今年最後です。

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2006年12月14日(木)
うなぎとほうれん草の卵とじ

蓮根と椎茸とハムのソテー、プチトマト、セロリとかまぼこのケチャップ炒め、ピーマンのポテトサラダ詰めチーズ焼き、鰻とほうれん草の卵とじ

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2006年12月15日(金)
シーフード塩焼きそば

ピーマンとハムとコーンのソテー、蓮根のソテー、牛肉とじゃがいもの炒め物、鯖の立田揚げ、シーフード塩焼きそば
今日も天気が悪そうです。と思ったら良いみたいなので大掃除をしようと思います。

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2006年12月18日(月)
小松菜と鶏ささみのカレーソテー

小松菜と鶏ささみのカレーソテー、蓮根のソテー、ブロッコリーのチーズ焼き、春菊の胡麻和え、プチトマト、あじのさんが焼き、エビシュウマイ(*)、おかか入り卵焼き
今日は寒くなるそうです。

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2006年12月19日(火)
牛肉とブロッコリーと椎茸のオイスター炒め

魚ソーセージと小松菜のソテー、らっきょう、のりっこチキン(*)、牛肉とブロッコリーと椎茸のオイスター炒め、じゃがいもと明太子の卵とじ
今朝は寒いとのことでしたが、そんなに感じなかったです。でも主人は布団から出られないようです。宣言時間から30分経過しています。

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2006年12月20日(水)
お好み焼き

プチトマト、彩り団子(*)、白身魚のフライ(*)、豚肉とセロリとピーマンの炒め物、お好み焼き(エビ・イカ・帆立・豚肉)、らっきょう

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2006年12月21日(木)
肉詰め焼き

肉詰め焼き、プチトマト、いんげんのベーコン巻き、あじのさんが焼き、キャベツの蒸し焼き、ブロッコリー
今日は主人が出張なので使い捨て容器です。寝坊してしまい、メンチカツの予定でしたがやめて10分で急いで作りました。じゃこの卵焼きも作ったのに入れ忘れて悔しい。
23日はたっちゃんたちを呼んで我が家でクリスマスパーティです。今はその段取りで頭がいっぱいです。

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2006年12月25日(月)
豚肉のマッシュポテトとチーズ巻き焼き

ベーコンとモロッコいんげんとパプリカのソテー、塩鮭、しめじと春菊とほうれん草のおかか和え、豚肉のマッシュポテトとチーズ巻き焼き、ブロッコリー、プチトマト、キャベツのカレーソテー
土曜は姉家族と父とクリスマスパーティをしました。私と主人はトナカイとサンタになりました。

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2006年12月26日(火)
お煮しめ

お煮しめ(こんにゃく・椎茸・鶏・里芋・人参・昆布)、じゃことチンゲン菜の卵とじ、小松菜と牛肉のオイスターソース炒め、プチトマト、蓮根と塩鯖
主人は少し二日酔い気味です。

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2006年12月27日(水)
牡蠣フライ

牡蠣フライ、タルタルソース、ブロッコリー、なすと蕪の漬物、セロリときゅうりと蒸し鶏の和え物、蓮根のソテー、ベーコンとパプリカのソテー、しめじと春菊と菊のゆず醤油和え
広島から立派な牡蠣をもらいました。でっぷりしていてとても美味しいです。
昨日の雨はすごかったです。主人は傘をさしてもびしょぬれで帰ってきました。

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2006年12月28日(木)
じゃがいものミートソースかけ焼き

じゃこと野沢菜の卵焼き、牡蠣のベーコン巻きソテー、モロッコいんげんとパプリカのソテー、じゃがいものミートソース焼き、豚肉のセロリと人参巻き焼き
昨日ミートソースを大量につくりました。フードプロセッサーで簡単にみじん切りが出来るので野菜がたっぷりはいっています。
2006年のお弁当は今日でお終いです。来年も頑張って作っていきたいと思います。

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2007年1月3日(水)
バラすし

今回もバラ寿司をお義母さんが作ってくれて新幹線の中で食べました。
岡山駅は改装してとても綺麗になっていました。