お弁当日記

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月ごとにページを分けています。 
(*)はパルシステムの生協の冷凍を使って電子レンジでチンしただけのものです。  

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2007年3月1日(木)
豚肉と大根と蓮根の甘辛炒め

豚肉と大根と蓮根の甘辛炒め、いわしとブロッコリーのチーズピカタ、プチトマト、菜の花と錦糸卵のおかか和え、もやしと鶏肉のナムル、ひじきの煮物
今日から3月です。早いものです。

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2007年3月2日(金)
豚肉のセロリと人参巻き焼き

豚肉のセロリと人参巻き焼き、ブロッコリーのチーズ焼き、菜の花のスモークサーモン巻き焼き、プチトマト、ひじきの煮物とほうれん草の卵焼き、塩鯖
今日もたっちゃんのところに行きます。雛寿司を一緒に作ろうと思います。

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2007年3月5日(月)
牛肉とセロリの炒め物

じゃがいもとスナップえんどうのアンチョビ炒め、プチトマト、こんにゃくの七味炒め、鰆の西京焼き、牛肉とセロリの炒め物、卵焼き、ほうれん草とじゃこのソテー
週末はとても暖かかったです。隣の駅までウォーキングをしました。今日は午後から雨が降るとか。

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2007年3月6日(火)
鶏の照り焼き

きゅうり、鶏の照り焼き、ニラとハムの卵とじ、あさりとほうれん草のソテー、海老といかとスナップえんどうのマヨネーズ炒め、プチトマト、サツマイモのソテー、白身魚のフライ(*)
昨日はすごい風でした。今日は夜は気温が下がるそうです。主人はコートを着ていかなかったけど大丈夫でしょうか。

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2007年3月7日(水)
サツマイモの蜂蜜がけ

シュウマイ(*)、蓮根のソテー、プチトマト、サツマイモの蜂蜜がけ、おさかなソーセージソテー、チキンナゲット(*)、人参とツナのサラダ、チンゲン菜とじゃこの卵とじ
今日もとても寒いです。

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2007年3月8日(木)
豚挽き肉とニラの海苔巻き焼き

ほうれん草とツナのソテー、ニラ入り卵焼き、蓮根の酢漬け、プチトマト、豚挽き肉とニラの海苔巻き焼き、きゅうり、あじのさんが焼き、いつでもさかなちゃん、空芯菜の油いため
今日もいい天気ですが、寒いそうです。

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2007年3月9日(金)
焼きそば

海老しゅうまい(*)、テンペのソテー、のりっこチキン(*)、菜の花の胡麻和え、ツナとコーンの卵とじ、プチトマト、焼きそば(シーフードソーセージ・キャベツ・ベーコン・玉ねぎ・人参・椎茸)
今日もたっちゃんのところに行きます。今日は桜餅を一緒に作ろうと思います。

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2007年3月12日(月)
鰤の桜の葉巻き焼き

セロリと鶏ささみの炒め物、プチトマト、春菊の茎のきんぴら、サツマイモのはちみつがけ、筍の山椒和え、ほうれん草と黄菊のポン酢和え、鰤の桜の葉巻き焼き、花形卵焼き
雑誌で花形の卵焼きのやり方が載っていたのでやってみました。焼いてから割り箸で挟むのですが卵焼きが小さかったのと急いでやったのでアメーバーのようになってしまいました。
今日は主人の43歳の誕生日です。今日から禁煙です。

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2007年3月13日(火)
帆立のフライ

菜の花と筍とベーコンといり卵のソテー、さつまいもの素揚げ、のりっこチキン(*)、帆立のフライ、プチトマト、ほうれん草と鶏ささみの胡麻和え
今朝は空気がとても冷たかったです。

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2007年3月14日(水)
さんまの梅巻き焼き

魚ハンバーグ、プチトマト、じゃことほうれん草の卵とじ、春菊と黄菊のポン酢和え、さんまの梅巻き焼き、チーズ入り肉野菜巻き、ケールと鶏ささみのチーズ焼き、エリンギとアスパラのベーコンソテー
昨日は主人も私もそれぞれ昔一緒に仕事した仲間との会食でした。思い出話しに花が咲きとても楽しかったです。

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2007年3月15日(木)
牛肉と筍・アスパラ・しめじのオイスターソース炒め

あじのさんが焼き、プチトマト、チキンナゲット(*)、ほうれん草とじゃこ入り卵焼き、レタスのベーコンソテー、牛肉と筍・アスパラ・しめじのオイスターソース炒め、ズッキーニのカレーソテー、チーズ入りはんぺん

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2007年3月16日(金)
鰻とアスパラといり卵のソテー

鰻とアスパラといり卵のソテー、焼きなすと椎茸と黄菊のポン酢おかか和え、蓮根とズッキーニのソテー、鶏肉と玉ねぎとケールのケチャップ炒め煮、ブロッコリー、プチトマト
今朝は雨がちょっと降っていました。

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2007年3月20日(火)
塩豚と白菜ともやしの炒め物

塩豚と白菜ともやしの炒め物、蓮根ソテー、ブロッコリー、おさかなソーセージ、のらぼうの胡麻和え、きんぴらごぼう、じゃがいもとベーコンとパセリのソテー、ゆで卵
のらぼうは多摩地区で取れるお野菜で会社の先輩からいただきました。歯ごたえがよくてとても美味しいです。おさかなソーセージはパルシステムで買いましたが日持ちもするのでなかなか便利です。(パルシステムはこちら)今日はたっちゃんのところに行ってきます。昨日幼稚園の卒園式でした。

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2007年3月22日(木)
セロリの豚肉巻き焼き

セロリの葉とじゃこの卵焼き、ノラボウとささみのお浸し、鰆の西京焼き、プチトマト、セロリの豚肉巻き焼き、かぼちゃと蓮根と舞茸のソテー
昨日のお昼は3つ先の駅のお蕎麦屋さんまで歩いて行きました。途中土筆が沢山生えている空き地があり、私は歩きながら採っていたのですが、後ろを振り返ると主人が座り込んで黙々と採っていて笑えました。今日土筆ご飯をつくってみようと思います。

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2007年3月23日(金)
焼きそば

豚肉のコロッケチーズ入り、さんまの梅肉はさみ焼き、プチトマト、いつでもおさかなちゃん、チキンナゲット(*)、のらぼうのおかか和え、焼きそば(おさかなソーセージ・豚肉・人参・ピーマン・キャベツ)
今日もたっちゃんのところに行ってきます。いい天気です。

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2007年3月26日(月)
牛肉といんげんともやしと春雨の炒め煮

牛肉といんげんともやしと春雨の炒め煮、プチトマト、セロリとかぼちゃのカレーソテー、ミニしゅうまい(*)、海老のチーズ巻きレンジ蒸し、カリフラワーのチーズ焼き、のらぼうのお浸し、蒸し茄子のおかかポン酢和え
昨日トヨタのハリアーを仮契約してきました。今乗っている本田のアコードは冷房が効かないのでそろそろとは思っていましたがちょうど決算ということで、急な展開になりました。今は3ヶ月に1度ぐらいしか乗らないので新車が来たらもっと乗って出かけたいと思います。

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2007年3月27日(火)
鶏ささみとセロリのカレー炒め

ほうれん草の胡麻和え、鰆の塩焼き、かぼちゃとカリフラワーとアスパラのチーズ焼き、蓮根と舞茸のソテー、じゃことねぎの卵とじ、チーズかまぼこ、プチトマト鶏ささみとセロリのカレー炒め
今日はどんよりしています。でもすっかり暖かくなって床暖房もいらなくなりました。

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2007年3月28日(水)
手羽鶏の塩焼き

じゃがいもとキャベツとゆで卵のアンチョビチーズ焼き、手羽鶏の塩焼き、のらぼうの胡麻和え、鯖の塩焼き、プチトマト、お煮しめ(人参・ごぼう・椎茸・昆布・がんも
今日はいい天気です。お花がありますが、その前に友達親子が遊びに来ます。

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2007年3月29日(木)
ポテトサラダのチーズ焼き

カジキマグロの和風ソテー、プチトマト、サラダほうれん草、海老とニラの饅頭焼き、ポテトサラダのチーズ焼き、ホタテとねぎの卵焼き、いつでもお魚ちゃん、ほうれん草とハムのソテー、お煮しめ(昆布・人参・蓮根・こんにゃく)
昨日はとても暖かかったです。桜も咲いてきました。昨日フラワーアレンジメントで桜を使いました。満開です。

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2007年3月30日(金)
豚肉のセロリと人参巻き

ほうれん草とじゃこの卵とじ、きゅうりのおかか和え、プチトマト、鰆の山椒味噌焼き、豚肉のセロリと人参巻き、かぼちゃと蓮根のソテー
今日は雨で寒いです。午後は晴れるとのことでよかったです。明日は父と姉家族とで従兄弟の勤めるおすし屋さんに行きます。姉の40歳の誕生日とたっちゃんの入学祝いです。花見もしたいと思います。