お弁当日記

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主人の職場が移転し、社員食堂がなくなったのを機に2003年11月からお弁当作りをはじめました。
月ごとにページを分けています。 
(*)は生協の冷凍を使って電子レンジでチンしただけのものです。  

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2008年12月1日(月)
ピーマンの肉詰め

塩鮭、ポテトサラダ、水菜、春菊としめじと銀杏の煮浸し、ピーマンの肉詰め、プチトマト
もう12月。今年も今月で終わり。健文も6ヶ月です。昨日から人参も食べ始めました。

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2008年12月2日(火)
鶏とチンゲンサイのソテー

ピーマンのポテトサラダ詰めチーズ焼、ブロッコリー、鯛の味噌漬け焼、らっきょう、水菜、鶏とチンゲンサイのソテー
今日はいい天気で気温もあがるようです。

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2008年12月3日(水)
カブと牛肉の炒め煮

カブと牛肉の炒め煮、プチトマト、金時豆、ヒラスの塩焼き、ブロッコリーの卵マヨネーズ焼、ハッシュドポテト
健文は昨日も夜中1時半頃から30分ぐらいですが寝返りをしたり大ハッスルでした。

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2008年12月4日(木)
鯛の味噌漬け焼

鯛の味噌漬け焼、プチトマト、カニとねぎ入り卵焼き、ブロッコリーとイカとウニの煮物、蓮根と鶏のハーブ焼、チンゲンサイと人参とかまぼこのソテー
昨日のお昼寝のとき面白い夢を見ました。健文がもう少し大きくて逃げ出して信号待ちのトラックの荷台に張り付いて、信号が青になってトラックは走り出し、私は自転車で必死に追いかけるというものです。健文はすばしっこくておさるのジョージのようでした。

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2008年12月5日(金)
自然薯と豚肉と水菜の炒め物

ほうれん草とじゃこの卵とじ、プチトマト、塩鮭、金時豆、コーンコロッケ(*)、自然薯と豚肉と水菜の炒め物
働いていたときお世話になったT会社さんから今年も美味しい自然薯をいただきました。すってとろろも美味しいですが炒めてもホクホクして美味しいです。

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2008年12月8日(月)
とろろ入り卵焼き

とろろ入り卵焼き、うなぎの白焼ときゅうりのポン酢和え、鯛の味噌漬け焼、白菜と鶏肉だんごの煮物、プチトマト、春菊の胡麻和え、ブロッコリーのツナマヨネーズチーズ焼
週末はクリスマスリースを作っている間や、美容院に行っている間、主人と健文は2人で過ごしました。何度か泣いて途方に暮れたこともあったようですが、ベランダに出たりいろいろ頑張って過ごしたようです。

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2008年12月9日(火)
牛肉のねぎと人参巻き焼き

牛肉のねぎと人参巻き焼き、カブと蓮根のソテー、ほうれん草としめじと銀杏の煮浸し、鰤の照り焼き、プチトマト、ブロッコリーとじゃことの卵とじ
健文はハイハイがしたいようで、うまく動けなくてフェーフェーこちらを見ながら叫んでいることが多くなりました。時々お尻を上にあげるようになりました。

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2008年12月10日(水)
牛肉と筍の煮物チンゲンサイ和え

じゃことブロッコリースプラウト入り卵焼き、プチトマト、牛肉と筍の煮物チンゲンサイ和え、塩鮭、ブロッコリーかぼちゃと蓮根のソテー
昨日は暖かく久しぶりに散歩に行きました。今日はさらに気温があがるそうです。

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2008年12月11日(木)
すずきの味噌漬け焼

豚肉のいんげんと人参巻き焼き、プチトマト、ブロッコリーとトマトとベーコンの卵とじ、豚肉と蓮根の梅和え、ほうれん草のおかか和え、すずきの味噌漬け焼
今日はじじ(私の父)が来てくれます。

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2008年12月12日(金)
鶏の塩焼き

鶏の塩焼き、からし蓮根、プチトマト、ピーマンと人参のソテー、塩鮭、鯛の味噌漬け、ほうれん草の胡麻和え、じゃことねぎ入り卵焼き
昨日からじじが来てくれています。昨日は健文は泣いてしまいましたが今日はどうでしょう。

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2008年12月15日(月)
牡蠣フライ

牡蠣フライ、水菜、さつまいもとレーズンのサラダ、からしれんこん、うなぎとチンゲンサイの炒め物、プチトマト、ハウスメッツガーハタのオニオンケーゼ、ブロッコリー
じじは昨日帰ってしまいました。じじがいて刺激をうけたのか健文がまた一段と成長した気がします。

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2008年12月16日(火)
鯛の味噌漬け焼

鯛の味噌漬け焼、チンゲンサイとちくわの炒め物、プチトマト、高野豆腐と人参と青菜の煮物、からしれんこん、チキンナゲット(*)
今日はいい天気になりそうです。健文に昨日指をかまれましたが下の歯がはえてきている感じです。

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2008年12月17日(水)
鰤の照り焼き

オニオンケーゼ、ブロッコリーとベーコンのチーズ焼、かにしゅうまい(*)、鰤の照り焼き、豚肉とねぎとチンゲンサイとピーマンの炒め物、プチトマト、春菊の胡麻和え
今朝4時半ごろ健文は起きて1時間ぐらい大ハッスル。大量うんちまでしてくれました。お陰で私は寝坊してしまいましたがお弁当はなんとか間に合いました。

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2008年12月18日(木)
鶏ささみのみりん醤油焼

蓮根とピーマンのソテー、じゃがいものコンビーフのせ焼、鯛の味噌漬け焼、鶏ささみのみりん醤油焼、プチトマト、ハム3種、ブロッコリー
主人は一昨日の忘年会から胃腸の調子が悪いとか。なのでちょっと控えめにしました。今日は気温が上がらず寒いそうです。

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2008年12月19日(金)
豚肉の味噌漬け焼

ほうれん草の胡麻和え、ブロッコリーとオニオンケーゼの和え物、塩鮭、プチトマト、豚肉の味噌漬け焼、じゃがいもとコンビーフの炒め物、ピーマンのソテー、じゃことねぎの卵焼き
昨日近くの商店街でガラガラくじをしましたが、ポケットティッシュ3つと200円の商品券でした。また明日挑戦しよう。

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2008年12月22日(月)
マナカツオの味噌漬け焼

ねぎとじゃこ入り卵焼き、プチトマト、ブロッコリーと蛸のガーリック炒め、じゃがいもと人参のコンビーフ乗せ焼、ほうれん草とハムのソテー、マナカツオの味噌漬け焼
健文は最近オムツを換えるとき寝返りをしたがるのでなかなか大変です。わんぱくになってきました。

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2008年12月24日(水)
チキンカツレツ

ブロッコリーとじゃこの卵とじ、チキンカツレツ、プチトマト、かぼちゃとレーズンのサラダ、チンゲンサイのソテー、たこウインナー、マナカツオの味噌漬け焼
健文は一人遊びの時間が長くなりました。でもいつの間にか場所が少しずつ動いていて目が離せません。

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2008年12月25日(木)
塩鮭

牛肉と玉ねぎと水菜の炒め物、プチトマト、ほうれん草とじゃこの卵焼き、塩鮭、ブロッコリーとツナマヨネーズ焼、かぼちゃのチーズ焼、らっきょう
今日も晴れたり曇ったり変な天気のようです。

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2008年12月26日(金)
豚肉の味噌漬け焼

鯛の味噌漬け焼、ほうれん草としめじと銀杏と黄菊のお浸し、チンゲンサイのソテー、じゃことキャベツの卵焼き、粉吹き芋、ブロッコリー、プチトマト
今日で主人も仕事納めなので今年のお弁当は今日でお終いです。健文が生まれてちょっとお休みもしたけど健文は朝とても機嫌がいいので再開できました。来年の半ばぐらいは健文のお昼ご飯にもなるのかな。29日から岡山に帰省です。元気に帰省できますように。