お弁当日記

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主人の職場が移転し、社員食堂がなくなったのを機に2003年11月からお弁当作りをはじめました。
月ごとにページを分けています。 
(*)は生協の冷凍を使って電子レンジでチンしただけのものです。  

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2009年5月7日(木)
豆ご飯

豆ご飯、鶏天(*)、プチトマト、パセリ、牛肉とアスパラのオイスターソース炒め、ソラマメ、魚ソーセージとスナップえんどうのソテー、じゃことさやいんげんの卵とじ
連休も終わってしまいました。今月は健文の誕生月。もうすぐ1歳です。

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2009年5月8日(金)
塩鮭

里芋の素焼き、豚肉の味噌漬け焼き、パセリ、プチトマト、ほうれん草のおかか和え、スナップえんどうの素焼き、塩鮭、ピーマンとツナとゆで卵のチーズ焼き
昨日はいつもにも増して健文の寝相は悪く、私も何度か蹴られました。

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2009年5月11日(月)
天然鯛の味噌漬け焼き

ほうれん草とマッシュルームのベーコン炒め、スナップえんどうと蒸し鶏の胡麻ソース和え、プチトマト、さやえんどうとじゃこの卵とじ、らっきょう、天然鯛の味噌漬け焼き
ますます健文は障子好きに。夜真っ暗にしても一生懸命開け閉めして遊んでいます。とうとう3段目まで破れてしまった。

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2009年5月12日(火)
じゃがいもと玉ねぎとコンビーフのソテー

そらまめ、海老とえのきとしめじとスナップえんどうの炒め物、じゃがいもと玉ねぎとコンビーフのソテー、さんまのさんが焼き、プチトマト
今日はヒブワクチンの2回目の接種です。今日も健文は大泣きするのかな。

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2009年5月13日(水)
塩鯖

牛肉とカリフラワーと小松菜のオイスターソース炒め、らっきょう、プチトマト、スナップえんどうとツナの卵とじ、塩鯖
昨日のヒブワクチンの予防接種では健文は先生の前に座ったとたんに大泣きでした。

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2009年5月14日(木)
豆ご飯

豆ご飯、かぼちゃの煮物、プチトマト、カリフラワーとピーマンと豚肉の炒め物、鯛の味噌漬け焼き、ソラマメとハムの卵とじ
今日は市民センターで健文の体重と身長を測ってきます。何キロになっているかな。

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2009年5月15日(金)
アスパラとホタテのソテー

ささみとスナップえんどうの炒め物、ほうれん草とじゃこの卵とじ、プチトマト、アスパラとホタテのソテー、サツマイモの素焼き、ブロッコリー
健文は今日で生後350日目。あと15日で1歳のお誕生日です。

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2009年5月18日(月)
ソラマメ

スモークサーモンとブロッコリーの卵とじ、ソラマメ、プチトマト、牛肉とジャガイモとスナップえんどうと干ししいたけの炒め物、里芋コロッケ(*)
主人は金曜日、車を駐車場のフェンスに擦って傷つけてしまってショックを受けていました。

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2009年5月19日(火)
豚肉のピーマン巻き焼き

なすのみそ焼き、塩鮭、プチトマト、じゃこ入り卵焼き、らっきょう、豚肉のピーマン巻き焼き、ブロッコリー
昨日の夕方は結構寒くなりました。健文は昨日夕方眠くて自分からハイハイしながら布団の山に顔を突っ込んで眠りました。

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2009年5月20日(水)
鮭の味噌漬け焼き

魚ソーセージとピーマンの卵とじ、鮭の味噌漬け焼き、プチトマト、ソラマメ、なすの浅漬け、スナップえんどう、カレー包み焼き
健文はめずらしく今朝は主人より遅くおきました。

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2009年5月21日(木)
アスパラと海老の炒め物

豆ご飯、ブロッコリーとじゃこの卵とじ、プチトマト、アスパラと海老の炒め物、鶏肉とズッキーニと舞茸のオリーブオイルソテー、ソラマメ
朝食の用意をしている時、健文が何かを転がしながらハイハイをして楽しんでいると思ったら私のメガネでした。机の上の端に置いてあったのを取ったようです。

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2009年5月22日(金)
牛肉とブロッコリーと人参のオイスターソース炒め

牛肉とブロッコリーと人参のオイスターソース炒め、ソラマメ、なすの浅漬け、ほうれん草の胡麻和え、オクラ、アスパラと舞茸とベーコンの卵とじ、塩鮭
昨日は久々に大雨でした。健文は夕方の散歩をしなかったためか10時ごろまで寝ませんでした。

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2009年5月25日(月)
アスパラとじゃがいものベーコンソテー

ほうれん草とじゃこの卵とじ、プチトマト、らっきょう、チーズ入りはんぺん焼き、キャベツと蒸し鶏の胡麻マヨネーズ和え、アスパラとじゃがいものベーコンソテー
昨日は公園で初めてすべり台を滑りました。もちろん抱っこしたままですが。

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2009年5月26日(火)
鯛の味噌漬け焼き

ポークピカタ、アスパラのソテー、プチトマト、鯛の味噌漬け焼き、ズッキーニと舞茸のソテー。かまぼことほうれん草とトマトの炒め物
明日、あさっては主人が出張、金曜はお休みなので今週・今月のお弁当は今日で終わりです。今週末は健文の1歳の誕生日です。