お弁当日記

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月ごとにページを分けています。 
(*)は生協の冷凍を使って電子レンジでチンしただけのものです。  

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2004年7月1日(木)
揚げ餃子

豚のしょうが焼き、千切りキャベツ、プチトマト、ふかしじゃがいも、揚げ餃子、ゆで卵、筑前煮、海老とチンゲン菜の炒め物
今日から7月。今は曇り。晴れそうな気もしますが。

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2004年7月2日(金)
チンジャオロース

にがうりとベーコンの卵とじ、チンジャオロース、かぼちゃコロッケ(*)、筑前煮、プチトマト、切干大根の煮物、ホタテとチンゲン菜・コーンの炒め煮、さわらの西京焼き、焼きキャベツ
今日は晴れ、気持ちがいいです。

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2004年7月5日(月)
ささみの大葉巻き揚げ

にがうりと焼きなす・大葉のおかか和え、海老のアーモンド揚げ、フライドポテト、ささみの大葉巻き揚げ、ベーコン・ピーマン・しめじの卵とじ、ぶりの照り焼き、プチトマト
土曜日にまた岡山から野菜が届きました。ナスはますます長くりっぱになっていました。
今日は少し涼しくなるとのことですが。。

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2004年7月6日(火)
鶏の照り焼き

ゆで卵、ピーマン、鶏の照り焼き、かぼちゃのチーズ焼き、メカジキのソテー、ブロッコリー
今日は日帰り出張で新幹線の中で食べるというので使い捨ての容器に入れました。
今日はかなり暑くなるそうです。たっちゃんのところにサンタローザをもっていってきます。

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2004年7月7日(水)
肉団子のケチャップ煮

えだまめ、スクランブルエッグ、肉団子のケチャップ煮、じゃかいもとベーコン・チーズ・ピーマンの炒め物、やりいかとミニアスパラのバターしょうゆ炒め、プチトマト
今日はフラワーアレンジメントです。晴れそうです。

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2004年7月8日(木)
牛肉の炒め物

筑前煮、白身魚のフライ(*)、牛肉のこんにゃく炒め煮、プチトマト、ベーコンとセロリの卵とじ、なすときゅうりのおかか和え、青しそ
今日も暑そうです。猛暑です。

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2004年7月9日(金)
豚肉の野菜まき

豚肉の野菜まき、しめじとキャベツの炒め煮、ミニかぼちゃのひき肉詰めチーズ焼き、プチトマト、筑前煮、さんまのチーズ焼き、マカロニのミートソース和え
ミニかぼちゃは岡山から送ってきたもの。シンデレラに出てくるかぼちゃみたいな可愛い形でした。
今日も暑いです。

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2004年7月12日(月)
鮭のコロッケ

鮭のコロッケ、プチトマト、野菜炒め、スクランブルエッグ、牛肉とごぼうとこんにゃくの炒め煮、らっきょう
今日もいい天気です。
土曜日にたっちゃんのところに皆であつまりました。皆でトランプをして楽しかった。姉の作品更新しました。

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2004年7月13日(火)
鶏の照り焼き

焼きキャベツ、鶏の照り焼き、ピーマン・かぼちゃ・人参のソテー、さわらの西京焼き、プチトマト、なすのみそ炒め、みょうがとじゃこの卵焼き
今日もかなり暑くなるそうです。

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2004年7月14日(水)
お好み焼き

いかとコーン入りお好み焼き、らっきょう、プチトマト、豚肉のシソまき、きんぴらごぼう、粉ふき芋、海老とチキンのナゲット(*)
昨日岡山からお野菜とブルーベリー・サンタローザが届きました。トマトがとっても甘くて美味しい。
お好み焼きはちょっと作ろうと思ったのにしっかり大判ができてしまいました。
今日は今は曇っていていつもより涼しいです。

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2004年7月15日(木)
ホタテフライ

じゃことねぎの卵焼き、にがうりと焼きなすのおかか和え、ホタテとオニオンのフライ、プチトマト、シンジャオロース、さわらの西京焼き、らっきょう
昨日はフラワーアレンジでした。とても涼しげな感じです。
今日もいい天気です。

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2004年7月16日(金)
豚の味噌漬け

白身魚のフライ(*)、かぼちゃのチーズ焼き、豚の味噌漬け焼き、野菜炒め、プチトマト、ピーマンのツナマヨ詰め焼き、なすのベーコンとしそはさみ
今日も暑そうです。明日から3連休。

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2004年7月20日(火)
鯖の塩焼き

鯖の塩焼き、かぼちゃとしめじのソテー、にがうりとミニウインナーの卵とじ、プチトマト、ホタテ・小松菜・コーンの炒め物、鶏の照り焼き
3連休も終わってしまいました。今日も暑そうです。

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2004年7月21日(水)
土用丑の日

春巻き、ポテトフライ、きんぴらごぼう、おくら、豚肉のピーマン巻き、うなぎのひつまぶしもどき
今日は土用丑の日ですが、主人が夕飯がいらないというのでお弁当にうなぎをいれました。本当は家で出汁をかけて食べてほしかったんだけどなー。
今日も暑そうです。昨日は記録的な猛暑だったそうですが、我が家は比較的涼しく、昼間はクーラーなしでやってます。

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2004年7月22日(木)
いかとブロッコリーのバターしょうゆ炒め

いかとブロッコリーのバターしょうゆ炒め、なすのベーコンとシソのはさみ蒸し、肉団子のケチャップ煮、プチトマト、にがうりときゅうりのおかか和え、きんぴらごぼう、ぶりの照り焼き、ピーマン、らっきょう
昨日岡山から野菜が届きました。ナスは30センチはありました。らっきょうも手作りのもので歯ごたえも味も市販よりずっと美味しかった。
今日は主人は2日酔い。目がうさぎのように充血してました。

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2004年7月23日(金)
牛肉の炒め物

牛肉の炒め物、にがうりとミニウインナーの卵とじ、さんまのチーズ焼き、オクラ、らっきょう、粉ふきいも、なすのおかか和え、プチトマト
来週は主人が夏休みをもらうので、お弁当も7月はこれで最後です。
今日もいい天気になりそうです。